¿Qué es la dieta vegana?

Se ha puesto de moda un nuevo estilo de alimentación y dieta que tiene que ver con solo consumir frutas, verduras y hortalizas sin cocinar, lo que ha causado que muchas personas se vuelvan seguidoras de esta forma de alimentación y aún más cuando logran bajar de peso, ya que es muy natural que esto ocurra al dejar de ingerir alimentos con altos contenidos en grasas saturadas, carbohidratos y frituras.

¿Qué puedes comer en la dieta vegana?

La dieta consiste en comer solo verduras, frutos secos y frutas sin cocinar, lo cual lo convierte en una forma de vegetarianismo, pero lo que se debe rescatar aquí es que si es verdad son alimentos sanos pero no son todos los requeridos por el organismo, esta forma elimina de una manera tajante el consumo de carnes, pescados y lácteos lo que en muchas personas puede ocasionar un desbalance en el organismo produciendo mareos, cefaleas o dolores de cabeza y anemia por la falta de nutrientes como el hierro y calcio.

Muchos nutricionistas han expresado que es muy peligroso seguir este estilo de vida, ya que cada día se producen daños severos al organismo cuando no se lleva una alimentación balanceada y equilibrada.

Hay que tomar en consideración que todos los extremos son dañinos y que nuestro cuerpo para funcionar bien requiere de los nutrientes necesarios y en muchas ocasiones los proporcionados por las carnes y los pescados, recordemos que al no tener dichos nutrientes nuestro organismo puede sufrir daños irreversibles, si es cierto que se puede bajar de peso rápidamente pero también tomemos en cuenta que no vamos a estar sanos por dentro.

Dieta al extremo

Este estilo de alimentación se vuelve en algo tan importante para la persona que su vida gira en torno a ello y por consiguiente se vuelve fanática a él convirtiéndolo en un estilo de vida.

Es bien fundamental determinar que en muchas ocasiones por la falta del consumo de lácteos y sobre todo en las mujeres se puede dar un proceso de descalcificación de los huesos ocasionando osteoporosis.

Se debe tener presente que ningún régimen o dieta se debe realizar sin la supervisión médica y este debe ser establecido por dicho médico al realizar previamente los exámenes de rigor y adaptar el régimen a cada caso en específico.

No apta para los niños

Este estilo de alimentación queda prohibido en niños, personas que presenten padecimientos de salud y las personas ancianas ya que por sus condiciones este tipo de personas deben llevar una alimentación sana y balanceada rica en hierro, vitaminas y nutrientes necesarios.

Es importante siempre realizarse exámenes médicos de rutina para ver cómo están nuestros valores nutricionales y si es necesario, que nuestro medico nos mande un completo vitamínico nunca debemos automedicarnos y debemos recordar que la mayor fuente de vitaminas y nutrientes provienen de los alimentos.

Recuerda que ante cualquier duda que tengas y antes de comenzar esta dieta, debes de consultar con un médico o especialista. 

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here